スペインの銘柄豚イベリコ豚1㎏が送料込みで2780円。世界最高峰の豚肉を味わって♪
ドングリだけを食べて育つイベリコ豚。
スペインの有名な生ハム、ハモンセラーノもイベリコ豚から作られます。
イベリコ豚はオレイン酸がたっぷりで、体に非常に良く、ヘルシーだとうことでも人気です。
日本の豚バラを見慣れていると、イベリコ豚のバラ肉を見た時に、その脂身の多さにビックリしてなんじゃこれと思うかもしれません。
しかし、全然問題ありませんので安心して下さい。
軽く、湯がいてたべるだけで、脂っぽさなどは微塵もなく、どちらかと言えばあっさりとした味わいにびっくりすることでしょう。
イベリコ豚の脂身は、とってもサラっとしていてしつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身は他の食材とも相性が抜群です。
イベリコ豚はこの脂身が特に美味しいのです。
それは、イベリコ豚の脂身の約半分がオレイン酸で出来ているため、オリーブオイル同様にヘルシーで他の食材と一緒に食べる事が推奨されている栄養素だからです。
スペイン産を代表する銘柄豚であるイベリコ豚をしゃぶしゃぶでお楽しみ下さいね。
しゃぶしゃぶの他にも、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にご活用が可能です。
1kgですが、200g×5の仕様となっていますので、使い勝手も抜群です。
冷凍しておくと食べたい時に気軽に食べれので是非どうぞ！
本当に美味しいですよ♪
