現在、楽天でバカ売れしている大阪北新地割烹店がプロデュースしたもつ鍋。オープン記念で送料込みで1000円ポッキリ!
現在、楽天でバカ売れしているのが、大阪北新地割烹店がプロデュースしたもつ鍋です。
オープン記念ということで、送料込みで1000円です。
2点同時購入でホルモン100g、3点同時購入でホルモン200g、4点同時購入でホルモン300gプレゼントされるのでご家族が多い方はまとめて買っておくといいでしょう。
豚のモツでなく、牛モツですので、味の深みが圧倒的に違います。
この様な通販のもつ鍋を作るときには必ず、モツを下茹ですることが重要です。
沸騰したお湯にモツを入れて軽く茹でて、それを流水で洗ってそのモツをもつ鍋のスープに入れて茹でていくだけで臭みのない美味しいスープが出来上がります。
しっかりと茹でた方が、出汁もでますし、モツがやわならくなって美味しいのである程度煮て、食べる直前に野菜を入れていくと、モツはしっとり柔らかく、野菜は適度にシャキシャキしていて、スープは深みがあって本当に美味しいもつ鍋になります。
これからの寒い時季には本当においしいですよ♪
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